Yupqa chetli b/k, "New York" WAGYU

Turi: Wagyu Marmarlik darajasi: 7-8 Bo‘lak: yupqa qirra (Striploin / New York) Formati: suyaksiz Teksturasi: yumshoq, zich tuzilishga ega Ta’mi: to‘yingan, muvozanatli Quyidagilar uchun ishlatiladi: O‘rtacha olovda pishirish tavsiya etiladi, haddan tashqari qizib ketishdan saqlaning. Optimal qovurish darajasi - Rare yoki Medium Rare.